千仁包子怎么包
千仁包子的包法如下：
选面
选中筋面粉，这是普通包饺子的面粉，适合包包子。
融化发酵粉
融化发酵粉时加白糖（1-2勺），白糖是发酵粉喜欢的“食物”，有助于面团更好地发酵。
使用温水（不烫手）融化发酵粉，温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫（不超过40度），否则会将酵母“烫”死失去活性。
和面
将面粉、白糖和温水和成面团，揉至光滑。面团要尽量揉得光滑，这样包出来的包子皮才会光滑细腻。
擀皮
擀包子皮时不用揉得太厉害，撒点干面粉防粘。
将小剂子团成团，擀成薄薄的包子皮，注意皮要边上薄，中间厚，这样包出来的包子形状更好看，也更容易熟。