烫面包子配什么
烫面包子可以搭配多种不同的馅料,以下是一些常见的搭配:
白菜猪肉馅
材料:面粉、猪肉、白菜、葱花、姜末、盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油等。
做法:将白菜切碎,加入猪肉丁、葱花、姜末等调料拌匀,然后包入面团中,蒸熟即可。
韭菜虾皮馅
材料:面粉、韭菜、虾皮、葱花、姜蓉、盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油等。
做法:将韭菜切碎,加入虾皮、葱花、姜蓉等调料拌匀,然后包入面团中,蒸熟即可。
香菇尖椒胡萝卜馅
材料:面粉、香菇、尖椒、胡萝卜、鸡蛋碎、葱花、虾米、蚝油、盐、鸡粉、花椒粉、食用油等。
做法:将香菇、尖椒、胡萝卜切碎,加入鸡蛋碎、葱花、虾米等调料拌匀,然后包入面团中,蒸熟即可。
芹菜猪肉馅
材料:面粉、猪肉、芹菜、葱花、盐、花椒面、胡椒粉、味精、鸡粉、蚝油、老抽、老汤(或凉开水)等。
做法:将芹菜切碎,加入猪肉丁、葱花等调料拌匀,加入老汤(或凉开水)搅拌,然后包入面团中,蒸熟即可。
酸菜烫面包子
材料:面粉、酸菜、猪肉、葱花、姜末、盐、味极鲜、花椒粉、食用油等。