4岁吃的面条
为4岁宝宝选择面条时,应考虑面条的口感、营养以及易于消化。以下是几种适合4岁孩子的面条做法:
红烧牛肉面
食材:牛腩、豆瓣、泡姜、泡辣椒、干辣椒、葱头、八角、山奈、桂皮、植物油、花椒、骨头汤、面条。
制作方法:
1. 切牛肉,加盐、姜片、花椒、酒码味30分钟。
2. 爆炒牛肉至水分干,捞出备用。
3. 爆炒豆瓣、泡辣椒、姜、葱头、花椒、八角、山奈至红亮。
4. 加入牛肉,再加汤烧开,转小火炖煮两小时。
5. 稀释汤料,放入面条煮熟即可。
油泼面
食材:面粉、葱、小白菜、西红柿、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、味精、辣面、食用油、水。
制作方法:
1. 和面、擀面、切面。
2. 炒西红柿鸡蛋,做哨子。
3. 煮面条,同时放入小白菜。