干炸排骨加番茄酱好吃吗

干炸排骨加番茄酱 非常好吃。干炸排骨本身是一道美味的家常菜，而加入番茄酱后，可以增添不同的口感和风味，使其更加美味可口。具体做法包括：

准备排骨：

将排骨洗净，剁成小块，沥干水分。

腌制排骨：

用盐、生抽、料酒、胡椒粉等调料腌制排骨，腌制时间可以根据个人口味调整。

裹粉炸制：

将腌制好的排骨裹上一层玉米淀粉或者面粉，然后放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。

制作番茄酱：

在锅中加入少量油，加热后加入番茄酱，可以加入适量的糖和醋，炒至番茄酱冒泡。

翻炒排骨：

将炸好的排骨倒入锅中，与番茄酱快速翻炒均匀，使排骨均匀裹上酱汁，最后撒上一些白芝麻或葱花作为装饰。

这样做出来的干炸排骨外酥里嫩，酸甜适中，番茄酱的酸甜味与排骨的鲜美完美结合，是一道非常受欢迎的美食。