海底捞米饭鸡蛋羹的做法

海底捞米饭鸡蛋羹的做法如下：

鸡蛋 1个

米饭 3口

盐适量

水适量

橄榄油或核桃油适量

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。

将米饭倒入碗中，加入搅拌均匀的鸡蛋液，再淋上少许橄榄油或核桃油，增加口感。

将混合好的米饭鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，放入蒸锅中蒸熟。蒸制时间根据蛋液的厚度和蒸锅的大小进行调整，通常需要10-15分钟。

蒸好的鸡蛋羹口感鲜美，营养丰富，可以直接享用。

建议：

可以根据个人口味加入其他调料，如葱花、胡椒粉等，增加风味。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在蒸制前加入一些虾仁或蔬菜，提升营养和口感。