芋头不能放

芋头是一种营养丰富的食物，但在保存和食用时有一些需要注意的事项：

不要放冰箱：芋头不耐低温，放入冰箱会导致其变质，因此应放在通风干燥的地方保存。可以将其摊开放置，每隔一段时间检查并挑出有问题的芋头。

纸箱保存：准备一个干净的纸箱子，在箱子底部铺上一层旧报纸，将芋头逐个放入箱内，不要堆得太满，然后放在阴凉干燥的地方，如地下室或储物间。这样保存的芋头可以放很长时间。

不能和香蕉一起食用：芋头和香蕉都属于难消化的食物，一起食用容易引起腹胀、腹痛等症状。

不能和柿子一起食用：芋头中的淀粉含量高，而柿子中含有大量的鞣酸，两者一起食用容易形成沉淀物，引起胃部不适、消化不良甚至结肠炎。

不能和红薯一起食用：红薯和芋头都富含淀粉，一起食用可能增加胃肠负担，造成消化不良、胃胀等问题。

不能和柑橘一起食用：芋头中的酶和柑橘中的维生素C一起食用会破坏维生素C的活性，降低其营养价值。

不能和笋干一起食用：笋干中含有大量纤维素，与芋头一起食用可能导致食物难以消化，引发消化不良。

不能和某些药物一起服用：如四环素片、左旋多巴片、硫酸亚铁片、地高辛片、复方氢氧化铝片等。

芋头在烹饪前一定要煮熟，避免生吃导致肠胃不适。

通过遵循以上建议，可以更好地保存和食用芋头，确保其营养价值和食用安全。