芋头白色大个

芋头白色大个的芋头有多种品种,以下是一些具体的品种和特征:

雁荡山芋头

产地:雁荡山景区

特征:个头大,肉白色,质地松软,品质上乘,营养丰富,含有蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等成分。

云南奶油芋头

特征:个大,皮薄,芋肉呈乳白色,口感细腻软糯,香甜可口,蒸煮后可拉丝,有淡淡的奶香味。

荔浦芋

产地:广西等地

特征:肉质细腻,具有特殊风味,个头大,芋肉白色,质松软,淀粉含量高,剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。

龙洞早芋

产地:广东

特征:叶子像阔卵形,茎杆是紫色略带红色,芋头成熟后颜色是黄褐色,形状是圆形,单个芋头重量可达1.5斤到2斤,淀粉含量高,可以直接炒着食用或制作成芋头干。

红芋

产地:不详

特征:植株可以长得很高,成株高度可达1米左右,茎杆是紫色带红色,成熟的芋头重量可达2斤左右,芋头表面颜色为褐色,里面肉的颜色是白色的,皮比较厚,淀粉含量较多。

香芋

产地:梅子当地