冬瓜马蹄肉鸡汤
冬瓜马蹄肉鸡汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，而马蹄则富含蛋白质、维生素和矿物质，两者搭配煲汤可以综合它们的营养价值，起到滋补身体的作用。
材料
冬瓜：适量
马蹄：15颗
鸡肉：1/4只
盐：适量
味精：少许（可选）
做法
准备食材
冬瓜去皮去籽，切成块状。
马蹄去皮，洗净。
鸡肉清洗干净，切成块状。
焯水
将鸡肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。
煲汤
将焯水后的鸡肉、马蹄和冬瓜块放入高压锅中，加入适量的清水。
盖上高压锅盖，放到电磁炉上，用最大火力炖煮。
炖煮约30分钟后，关火，焖一会儿，打开高压锅盖。