做南瓜灯南瓜怎么吃

南瓜灯是一种传统的万圣节装饰,通常是用南瓜雕刻出面部图案,内部放置蜡烛。至于南瓜的食用,以下是一种简单又美味的方法:

蒸南瓜

材料:

南瓜 1个

玉米粒 适量

豌豆 适量

火腿肠丁 适量

白糖 40克

食盐 适量

步骤:

准备南瓜

在南瓜的顶部切一刀,然后在南瓜的顶部,顺着纹理左右各切一刀,把南瓜的盖子取出来,用小勺把里面的瓤都挖出来。

准备馅料

将玉米掰成粒粒,火腿肠切成小丁,豌豆洗干净备用。

煮馅料

在锅里倒上水,把玉米粒、豌豆、火腿肠丁放进去煮一下,大约煮5分钟捞出来,过一遍凉水。

炒制馅料

另起锅,加上一勺清水煮开,再加上白糖40克熬化,白糖熬化后,再把玉米粒、火腿肠、豌豆放进去翻炒一下,均匀裹上一层糖液,再加上点食盐翻炒均匀,出锅倒在南瓜里面。

蒸南瓜

把南瓜放在一个盘中,热水上锅蒸10分钟,时间到再把南瓜盖子放进去蒸,再蒸10分钟,这样就可以出锅了。

南瓜的其他食用方法