丝瓜冬瓜汤

丝瓜冬瓜汤是一道清淡而营养的汤品，适合在夏季食用，具有清热解毒的功效。以下是制作丝瓜冬瓜汤的步骤和所需材料：

材料

冬瓜 1个

丝瓜 1个

盐适量

胡椒粉适量

葱姜蒜适量

鸡精（可选）适量

香菜（可选）适量

步骤

将冬瓜和丝瓜分别切成细丝备用。

葱姜蒜切末备用。

热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。

加入冬瓜丝瓜翻炒均匀，炒至冬瓜丝瓜稍微变软。

加入适量的清水，水量足够覆盖冬瓜丝瓜为宜。

开小火，煮20-30分钟，使冬瓜丝瓜熟透。

加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味可加入适量的鸡精提鲜。

煮开后关火，撒入香菜末，搅拌均匀即可。

小贴士

清热解毒：丝瓜性甘味凉，具有清热解毒的功效；冬瓜味甘淡，性凉，富含多种美颜元素，具有利水消瘀美白的美容功效。

营养丰富：冬瓜和丝瓜都含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、锌、钾等，对于降低血压、保护心脏等都有较好的作用。

口感清爽：两者的口感都非常清爽，不会互相影响汤的口感，且煮汤的时间较短，能保留营养成分。

希望你喜欢这道清淡可口的丝瓜冬瓜汤!