冬瓜风味饮料做法

冬瓜风味饮料的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

经典冬瓜茶

用料：冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g。

做法：

冬瓜外皮洗干净，切成小块，保留冬瓜皮和冬瓜籽。

用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水。

加入桂圆干，一起煮，大火煮开，转小火煮2个小时，直到冬瓜变咖啡色透明状。

煮好后，用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。

每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，用白开水稀释，可以加入冰块。

蜂蜜柠檬冬瓜茶

用料：柠檬、蜂蜜、水。

做法：

用盐搓洗柠檬，流水冲净，擦干，切薄片。

一层柠檬一层蜂蜜，装满后密封冷藏。

温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽。

桂花酸梅汤

用料：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖适量、水1升-2升、干桂花适量。

做法：

乌梅、山楂、洛神花、甘草加水煮沸，转小火煮40分钟。

加入冰糖和干桂花，继续煮10分钟。

过滤后冷却，装罐冷藏，饮用时稀释。

橙汁冬瓜

用料：冬瓜、高浓度果珍或橙味冲饮、糖、柠檬汁。

做法：

冬瓜洗净切条，沸水煮到8成熟，捞出放凉。

冲入高浓度果珍，加点糖，把冬瓜泡进去，嫌不够酸可加柠檬汁。

泡上一段时间即可饮用，冰镇后口感更佳。

银耳冬瓜饮

用料：银耳、红枣、百合、冬瓜、冰糖、桂花。

做法：

银耳、百合提前浸泡、洗净，撕成小朵；红枣清洗干净，浸泡去核；冬瓜去皮去瓤，切成薄片。

将所有食材放入豆浆机，加入冰糖和适量清水，按下米糊键，打好后撒入桂花，搅匀即可。

蜂蜜柠檬冬瓜露

用料：冬瓜、橙汁、白糖、柠檬。

做法：

冬瓜洗净去皮去瓤，切成条状。

锅中加水，水烧沸后下入冬瓜条，再次煮开后出锅过凉，浸入加了冰块的凉白开中。

倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化，把瓜条捞出沥干水份，泡在橙汁里。

甜橙切片，柠檬切片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配方来制作冬瓜风味饮料。