玉米发面甜品怎么做

玉米发面甜品有多种做法，以下提供几种常见的做法：

玉米面发糕

材料：100克玉米面、2个鸡蛋、15克白糖、3克酵母、200克普通面粉、15克食用油。

步骤

1. 将100克玉米面倒入102度的滚烫开水中，搅拌均匀。

2. 搅拌好的玉米面糊倒入一个空碗中，静置晾至不烫手。然后打入两个鸡蛋，加入15克白糖和3克酵母，再加入200克普通面粉，先搅成絮状。

3. 在混合物中加入15克食用油，继续揉成光滑的面团。

4. 将揉好的面团用擀面杖压成大饼形状，放入蒸屉醒发30分钟。

5. 水开后计时，大火蒸15分钟，然后关火焖三分钟。

6. 出锅后的玉米面发糕会非常蓬松暄软，营养又健康。

玉米甜甜圈