白萝卜保存多久

白萝卜的保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是几种常见的保存方法及相应的保存时间：

一般情况下，白萝卜在常温下可以保存1-2天。如果采用保鲜膜包裹切口并置于常温下，可以延长保存时间至1周以内。

在冰箱中，白萝卜一般可以保存1周以内。如果将白萝卜切开后用保鲜膜包裹切口，并放入冰箱蔬果冷藏室，可以保存15天左右。

如果将白萝卜切成小块，洒上粗盐并放置三个小时以上，凉干后放入冰箱，可以保存四五天左右。

通过腌制的方式，白萝卜可以保存半个月至一个月的时间。

将白萝卜晒干，制成白萝卜干，在密封条件较好的情况下，可以保存3个月左右的时间。

建议

短期保存：如果需要短期内食用，建议放在冰箱中保存，并注意密封以防止水分流失。

长期保存：如果需要长时间保存，可以考虑晒干或腌制的方法。晒干的白萝卜干可以保存较长时间，而腌制后的白萝卜口感和风味独特。

通过以上方法，可以根据具体需求选择合适的保存方式，确保白萝卜的新鲜度和营养价值。