腌萝卜用塑料

腌萝卜 不建议使用塑料容器。原因如下：

化学反应风险：

塑料容器可能与腌料中的酸性物质发生反应，释放出有害物质。特别是腌萝卜中含有盐并会发酵出酸，而有些塑料会与之发生化学反应，生成有毒物质。

安全性问题：

塑料制品中的化学成分可能随时间分离出来，进入腌制的萝卜中，影响人们的身体健康。

密封性：

虽然塑料容器可以密封，但其密封性可能不如玻璃或陶瓷容器，导致腌料容易泄漏或变质。

综上所述，为了确保腌萝卜的安全和口感，建议使用无水无油的玻璃罐进行腌制。在使用塑料容器前，务必确保其质量可靠，并且在使用前彻底消毒。