西兰花根可以旋地里吗

西兰花的根部是可以旋地里（即种植）的。西兰花属于花椰菜，其根部不仅含有大量的膳食纤维和多种营养元素，对肠道健康有益，还能促进消化和清肠排毒。虽然西兰花的根系入土较浅，但它对土壤养分的需求较高，因此建议在肥沃、保水保肥的地块栽植，并在种植时施用适量的基肥。

具体种植方法如下：

施肥：

每亩使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥（氮磷钾各15%）25公斤、硼砂2公斤作为基肥。

耕地：

将土壤耕平，开沟施肥，沟与沟的宽度为50厘米至70厘米，形成大小垄。

育苗与移栽：

根据品种特性、生育期长短及栽植地区的气候环境条件确定播种期，秋季育苗用种量可稍多于春季。

通过以上方法，西兰花可以健康地生长，并且其根部也可以作为食材进行烹饪。