西兰花发黄有点味道

西兰花发黄并伴有异味可能意味着它已经变质，不再适合食用。以下是一些关键点：

西兰花变黄通常是因为它开始过熟了，或者是因为保存不当导致的水分流失和叶绿素降解。

如果西兰花只是稍微变黄，没有出现异味或腐烂，一般来说是可以安全食用的，但口感和营养价值可能会受到一定影响。

如果西兰花变黄并伴有异味或腐烂，那么它可能已经变质，不建议再食用，以免引起身体不适。

为了延长西兰花的保质期，应将其储存在干燥、清洁、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。

如果西兰花已经变黄，可以尝试将其浸泡在清水中一段时间，然后再进行烹饪，以恢复其口感和颜色。

综上所述，西兰花发黄并伴有异味时，建议仔细检查其外观和气味，确保没有腐烂或发霉的迹象。如果没有异常，可以继续食用，但口感可能会有所下降。如果发现有异味或腐烂，最好丢弃，以避免食物中毒的风险。