奶油打发放多少糖

奶油打发放糖的比例并没有统一的标准，主要取决于个人口味和奶油的用途。以下是一些常见的建议：

奶油和糖的比例可以控制在10:1，即100克奶油加10克糖。这样的配比适合大多数人，甜度适中。

如果打发250克的淡奶油，一般需要25克糖粉。

打发600克奶油时，可以放40克糖。

设定时间1分钟/速度3.5打发，不够再加时间。打发奶油1分钟是一个参考时间，需要全程观察奶油的状态，直到奶油挂在刮刀上，不滴下来为止。

打发奶油前，奶油需放冰箱冷藏，且必须够冷，一般推荐10小时左右。

容器必须是干燥的、无水无油。

使用打蛋器最高档，均匀有节奏地按顺时针匀速缓慢移动。

综上所述，可以根据个人口味和奶油的用途来调整糖的用量。一般来说，按照10:1的比例放糖是比较常见的选择，但也可以根据具体情况适当调整。