多少淡奶油加奶油奶酪

制作奶油奶酪时,淡奶油的添加量并没有一个统一的标准,因为它取决于所需奶油奶酪的质地和用途。以下是一些常见的配方和它们对应的淡奶油用量:

简单自制奶油奶酪

全脂鲜奶 300cc

淡奶油 40cc

牛奶和淡奶油比例2:1

牛奶 200克

淡奶油 100克

使用淡奶油100克

纯净水 400克

淡奶油 100克

牛奶和淡奶油比例2:1(简易版)

牛奶 1000克

淡奶油 200克

奶油奶酪加入淡奶油A和B

奶油奶酪 120克

淡奶油A 60克

淡奶油B 240克

奶油奶酪加入酸奶和淡奶油

奶油奶酪 125g

酸奶 75g