怎么腌早餐小菜吃

材料

干萝卜条

芹菜

胡萝卜

油

盐

料酒

白糖

大蒜

芝麻

干辣椒

新鲜辣椒

味精

步骤

准备食材

把干萝卜条用水泡一晚上，直到充分吸水变软。

大蒜剥皮，芹菜叶子摘下来切段，胡萝卜切成条。

腌制蔬菜

把泡好的萝卜条里的水分拧出去备用。

芹菜和胡萝卜用精盐腌制10分钟。

炸香调料

锅里加油，把芝麻倒入锅中炸至金黄色。

油烧热后，加入干辣椒段炸出香味。

调制酱汁