甜品和米饭
米饭是一种非常常见的食材,不仅可以作为主食,还可以用来制作各种美味的甜品。以下是一些用米饭制作的甜品食谱:
牛奶米布丁
食材:大米、牛奶、白糖、冰块(可选)
做法:
1. 将大米洗净后,加入牛奶浸泡过夜(或至少4小时)。
2. 将浸泡好的大米和牛奶倒入锅中,小火煮约10分钟,边煮边搅拌,直到大米熟透。
3. 加入适量的白糖,搅拌均匀,使白糖完全溶解。
4. 将煮好的大米和牛奶混合物放入破壁机中,根据个人口味可以再加入适量的牛奶,使用破壁机的奶昔功能将混合物打至顺滑状态。
5. 如果喜欢冷饮,可以将打好的大米奶昔倒入容器中,加入冰块,然后放入冰箱冷藏约1小时,使其更加冰凉可口。
6. 冷藏结束后,即可享用美味的大米奶昔。
土耳其米布丁
食材:米饭、牛奶、炼乳
做法:
1. 将1大碗米饭、1盒牛奶和2勺炼乳一起放进搅拌机打成浆。