早餐烤冷面

早餐烤冷面是一道简单又美味的早餐选择。以下是一种制作早餐烤冷面的方法：

食材

烤冷面 2片

鸡蛋 1个

香肠 1根

洋葱 适量

香菜 适量

蒜蓉辣酱 适量

甜面酱 适量

蚝油 适量

生抽 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

黑胡椒海盐 适量

白糖 适量

醋 适量

油 适量

制作步骤

准备食材

烤冷面提前从包装中取出，放至室温。

香肠切片，洋葱切碎，香菜切段。

制作酱汁

在碗中倒入适量的白砂糖、油泼辣子、生抽、蚝油和适量清水，拌匀备用。

煎烤冷面

平底锅预热，倒入适量油，放入烤冷面，煎至片刻。

在冷面上打一个鸡蛋，用铲子将鸡蛋抹平，撒上少许黑芝麻，翻面继续煎。

加入配料

在冷面上刷上调好的酱汁，依次放入火腿肠、葱花、香菜。

用筷子和木铲将冷面卷起，切成小段。

最后调味

在卷好的烤冷面上再刷一层酱汁，根据个人口味可以适量撒上孜然粉、辣椒粉、黑胡椒海盐和白糖。

出锅装盘

将做好的烤冷面装盘，即可享用。

小贴士

如果想要更加丰富的口感，可以在卷起烤冷面时加入一些蔬菜，如黄瓜丝或胡萝卜丝。

酱汁的调制可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。

早餐烤冷面不仅制作简单，而且营养丰富，适合快速准备一份美味又健康的早餐。