大营子早餐的做法
大营子早餐的做法包括以下几种:
鸡蛋饼
准备面粉、食盐、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、葱花、火腿、食用油、五香粉。
胡萝卜和火腿肠切丁,面粉与牛奶混合搅拌成面糊。
加入鸡蛋、胡萝卜丁、火腿肠丁、食盐、五香粉和食用油,葱花拌匀。
锅里加油烧热,倒入面糊摊成薄饼,小火煎至两面金黄即可。
皮蛋瘦肉粥
准备大米、皮蛋、里脊肉、香葱、食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
里脊肉切丝腌制,皮蛋切块,大米浸泡20分钟后煮粥。
粥煮开后加入肉丝和皮蛋,继续煮至肉丝变色,加入食盐和香油。
南瓜烤蛋奶
准备南瓜、牛奶、玉米淀粉、白糖、鸡蛋。
南瓜蒸熟后压成泥,加入牛奶、玉米淀粉和鸡蛋搅拌成糊状。
倒入模具中,撒上南瓜片,放入烤箱烤至表面金黄。