排骨冬瓜海带白汤
排骨冬瓜海带白汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：500克
冬瓜：500克
海带：200克
姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量（可选）
做法步骤
处理排骨
将排骨洗净，切成小段。
放入锅中，加入足够的水，大火烧开后，捞出排骨，用水冲洗干净，沥干水分。
处理冬瓜和海带
冬瓜洗净，去皮去籽，切成小块。
海带提前用水泡发，洗净，切成细丝或块状。
初步炖煮
将处理好的排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后，加入姜片和葱段，转小火炖煮30分钟。