红烧排骨炖白萝卜时间

红烧排骨炖白萝卜的时间如下:

前期准备

排骨洗净切成小段,白萝卜去皮切成滚刀块。

排骨冷水下锅,加入姜片和料酒焯水后捞出沥干水分。

煎炒排骨

锅中倒油,油热后放入排骨煎至表面金黄,加入生抽、老抽翻炒均匀。

炖煮排骨

倒入适量清水,放入大葱、八角、桂皮、香叶、冰糖,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到排骨软烂。

加入白萝卜

白萝卜块放入锅中继续炖煮20分钟,直到白萝卜变得软烂。

调味

根据个人口味加入适量盐调味,再煮几分钟即可出锅。

综上所述,红烧排骨炖白萝卜的总时间大约为 50分钟至1小时,具体时间可以根据排骨和白萝卜的大小适当调整,确保都能熟透。