七个月宝宝排骨做法

为七个月大的宝宝制作排骨时,应选择易消化且营养丰富的做法。以下是一个适合七个月宝宝的排骨做法:

宝宝排骨汤

食材

排骨:适量

胡萝卜:1根

莲藕:适量

老姜:适量

料酒:适量

盐:适量

清水:适量

步骤

1. 将排骨切成小块,放入开水中煮沸,撇去浮沫。随后捞出排骨,用清水冲洗干净备用。

2. 胡萝卜、莲藕切成小块备用。

3. 老姜切成片状备用。

4. 热锅加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。

5. 加入排骨煸炒,待排骨变色后加入适量料酒翻炒。

6. 将排骨放入炖锅,加入清水,水量要稍微多一些,以保证煮出的汤汁浓郁。

7. 放入胡萝卜、莲藕,用中小火炖煮1-2小时,直到排骨熟烂。

8. 出锅前加入适量盐进行调味即可。

这种炖汤的做法能够最大限度地保留食材的营养成分,同时使排骨变得软烂,适合七个月大的宝宝食用。