抚顺人的早餐
抚顺人的早餐种类丰富,既有传统的经典搭配,也有地方特色小吃。以下是一些常见的抚顺早餐:
小馄饨:
类似于“满宝馄饨”、“吉祥馄饨”等连锁店的馄饨,以及市场上小摊位上的小馄饨,汤咸咸的,可以根据个人口味添加胡椒面、辣椒和醋。
豆浆油条:
这是大爷大妈们的最爱,经典的早餐搭配,虽然现在生活水平提高了,但这一搭配依然受欢迎。
煎饼果子:
后兴起的一种早餐,类似于天津的煎饼果子,但在抚顺加入了当地特色,如醋,成为抚顺人的“果子”。
馅饼:
现烙的馅饼,油滋滋热乎乎的,有猪肉芹菜、牛肉圆葱、韭菜鸡蛋等多种口味,蘸点醋和酱油食用。
豆腐脑+筋饼:
这是一些人喜爱的早餐组合,豆腐脑搭配筋饼,口感丰富。
扒窝头:
在冬季特别受欢迎,热腾腾的扒窝头有助于暖胃。
魏记烧饼:
一种制作精细的烧饼,外酥里嫩,香气四溢,可以搭配豆沙、葱花等配料食用。
包子稀饭:
包括包子、稀饭等传统早餐食品。
白灼秋葵、南瓜双米糊:
这些是较为现代和健康的早餐选择,可能在学校或幼儿园中更为常见。
烤蜜薯、开心果:
作为早点的一部分,提供营养和能量。