爱吃香菜的蛋糕
香菜蛋糕是一款将香菜与蛋糕完美结合的创意甜品，结合了香菜的独特香气和蛋糕的绵密口感，深受香菜爱好者的喜爱。以下是一些关于香菜蛋糕的信息：
香菜蛋糕的特点
色彩与口感：金黄色的蛋糕体上点缀着翠绿的香菜碎，色彩搭配清新，口感上蛋糕绵软，香菜脆爽，甜而不腻。
健康益处：香菜本身具有一定的促进消化作用，适合追求健康饮食的人群。
制作香菜蛋糕的食材和步骤
食材：黄油、白砂糖、鸡蛋、朗姆酒、香菜、香菜的根、香菜种子、蜂蜜、低筋面粉、发酵粉等。
步骤：
1. 香菜叶切2厘米段，根和种子切碎。
2. 黄油和白砂糖搅拌至发白，加入鸡蛋充分搅拌。
3. 加入香菜、香菜根、香菜种子和蜂蜜继续搅拌。
4. 加入低筋面粉和发酵粉，倒入模具。
5. 放入烤箱烤45分钟，冷却后涂朗姆酒，装饰以橄榄油、鲜奶油和香菜。