胡萝卜幼儿面食怎么做
炸胡萝卜面条
材料:胡萝卜2根、糯米粉400g、白芝麻适量、油适量。
步骤:
1. 胡萝卜去皮切片,蒸20分钟,加糖和蜂蜜捣成泥。
2. 糯米粉揉成面团,搓成长条,蘸水裹上白芝麻,攥紧。
3. 油温五成热时下锅,炸至金黄酥脆即可。
胡萝卜馒头
材料:胡萝卜1根、面粉500g、酵母粉2勺、奶粉2勺、白糖适量。
步骤:
1. 胡萝卜切片蒸熟,打碎后加入鸡蛋、酵母粉、奶粉、白糖搅拌均匀。
2. 面粉分次加入,搅拌至无水分,揉成面团,发酵至两倍大。
3. 面团分割成小剂子,搓成长条,蒸15-20分钟,焖5分钟。