紫菜胡萝卜土豆肉饼

紫菜胡萝卜土豆肉饼是一种美味且富有营养的家常菜。下面是它的制作步骤和所需食材：

食材

土豆 100g

胡萝卜 两根

肉馅 20g

葱 5根

面粉 50g

盐 适量

鸡精 适量

油 适量

白胡椒粉 一小勺

料酒 一勺

做法

准备食材

胡萝卜切细碎，葱切葱花，土豆切细丝。

肉馅加入料酒、食盐、鸡精、胡椒粉，腌制10分钟左右。

混合食材

将腌制好的肉馅加入胡萝卜碎和土豆丝，用手抓匀。

加入面粉两勺和葱花，继续抓匀，使其成一团不散。

成型

将抓匀的土豆混合物用手团成一团，适度捏紧，做成圆饼形。

煎制

不粘锅加少许油，大火加热至八成，转小火。