乌鸡胡萝卜红薯

乌鸡胡萝卜红薯是一道营养丰富、口感丰富的佳肴，适合各类人群食用，尤其是女性朋友。以下是这道菜的主要食材和做法：

主要食材

乌鸡：半只（约500克）

胡萝卜：1-2根

红薯：1个

葱：适量

姜：适量

料酒：适量

生抽：适量

白糖：适量

蚝油：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

做法步骤

将乌鸡洗净，切块后放入锅中，加入适量葱姜和料酒焯水去腥。

在高压锅中放入葱段、姜片、乌鸡块。

加入两勺生抽、适量白糖、蚝油和适量开水。

高压锅上汽后转中小火煮10分钟。