芋头能煮汤
芋头 能煮汤，并且有多种煮汤的方法。以下是一些常见的芋头汤的做法：
芋头排骨汤
将炸好的芋头、煎好的鱼头和瘦肉一同放入锅中，加入姜片和适量开水，用中小火煮20分钟。
加入枸杞，继续煮5分钟。
放入芹菜段和胡椒粉，再煮8秒。
最后加入适量盐调味，搅拌均匀后即完成。
芋头鸡汤
先将鸡肉用开水焯水，去除血水。
锅中加入清水，将焯水后的鸡肉、姜片、料酒放入锅中，煮开去除浮沫。
入芋头去皮切块，继续炖煮30分钟至芋头软烂。
调入适量的盐和鸡精，撒上葱花即可。
芋头排骨焖饭
选用老芋头，外皮紫褐、切开后肉质粉糯的最佳。
将芋头和排骨一起放入锅中，加入适量的水，焖煮至芋头和排骨软烂，最后加入米饭，焖至米饭熟透即可。