芋头代替面包
芋头代替面包是一种创新的尝试，可以为传统面包增添独特的风味和口感。以下是一种简单的芋头面包制作方法：
材料
芋头泥 150克
高筋面粉 220克
水 145克
白糖 40克
酵母粉 3克
盐 3克
猪油 15克
色拉油 15克
芝麻 少许
蛋液 少许
制作步骤
准备馅料
将芋头去皮蒸熟，捣成泥状。可以根据个人口味调整糖的用量。
混合面粉和液体
将高筋面粉、白糖、酵母粉和盐混合均匀。
缓缓加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
发酵
将面团放入一个干净的容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至两倍。