包菜泡菜炒什么好吃

包菜泡菜是一种非常受欢迎的家常菜，它的酸辣口味能够开胃解腻。以下是一些包菜泡菜的美味搭配和炒法：

包菜炒粉丝

将包菜切成丝，加入盐、糖、醋、辣椒等调料拌匀，腌制一段时间。

腌制好的包菜泡菜与粉丝一起翻炒，最后加入调料调味即可。

酱炒包菜

包菜切开，去掉硬芯，叶子分开，用盐浸泡10分钟，然后沥干水分。

泡菜清洗干净，撕成小块。

锅中放油，炒香蒜末和干辣椒，加入甜面酱、生抽、松茸鲜、盐、香醋，炒出香味。

将包菜加入锅中，翻炒至入味，最后加入香醋翻炒均匀即可。

包菜卷

包菜洗净，切成适当大小，用盐腌制出水，挤干水分。

胡萝卜、苹果、梨切丝，蒜和姜切末。

将辣椒粉、鱼露、白糖和蒜末、姜末混合均匀，制成泡菜酱。