金针菇宝宝食谱

为宝宝制作金针菇食谱时，我们需要考虑到他们的消化系统和营养需求。以下是几个适合宝宝食用的金针菇食谱：

1. 金针菇面

材料：

龙须面 100克

金针菇 50克

虾仁 20克

青菜、葱、盐、香油适量

做法：

1. 将金针菇洗净，剁成末；青菜切碎，葱切末，虾仁切成小颗粒。

2. 油锅热后，放入金针菇末和葱花，加入少量盐炒入味。

3. 加适量清水或肉汤，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。

4. 面熟后，滴入几滴香油即可。

2. 金针菇炒蛋

材料：

金针菇 300克

鸡蛋 2个

生抽、盐、黑胡椒粉适量

做法：

1. 金针菇洗净，撕成小束。

2. 鸡蛋打入碗中，加入一勺生抽、少许黑胡椒粉与盐，搅拌均匀。

3. 将洗净并沥干水分的金针菇放入蛋液，确保每一根金针菇都均匀裹上蛋液。