腊肠卷金针菇做法

腊肠卷金针菇的做法如下：

准备食材

金针菇 1个

腊肠 2根

粉丝 1小扎

大蒜 2瓣

小葱 1根

小米椒 1个

生抽、蚝油、盐、食用油 适量

处理食材

金针菇洗净，去掉根部，沥干水分。

腊肠切成斜片。

大蒜和小葱切成末，小米椒切碎。

粉丝用温水泡软，沥干水分。

调制料汁

将葱蒜末和小米椒放入小碗中，淋上热油，加入食盐、蚝油、生抽搅拌均匀备用。

摆盘

准备一个盘子，将沥干水分的金针菇铺在盘底，摆成太阳花形状。

在金针菇上均匀铺上腊肠片。