圆青椒洗法

圆青椒的正确清洗方法如下:

去蒂

方法一:两手分别抓住青椒和蒂,一捅、一转、一拉,就可以完整去蒂。

方法二:一手握住青椒,一手把蒂往青椒里面捅,然后,青椒蒂就被捅进青椒里面去了。把蒂拖出来,蒂和籽就一起被拉出来了。

清洗

去蒂后,将青椒放入清水中清洗,可以加入少许食盐浸泡三五分钟,进一步去除农药残留。

洗净后,可以用清水多次冲洗,确保彻底干净。

注意事项

清洗时不应将青椒剖为两半或直接冲洗,因为这样容易使农药积在凹陷的果蒂上,难以清洗干净。

洗青椒时最好戴手套,如果手上有伤口被辣到,可以用白酒擦洗后,再用清水冲洗。

通过以上步骤,可以有效地去除圆青椒表面的农药残留和杂质,确保食用的安全性。