牛舌烧烤调料
牛舌烧烤调料配方如下:
蒜香粉1茶匙、 盐1茶匙、 味精1茶匙、 料理米酒1茶匙。
蒜两瓣、 黑椒、 玉米油、 生抽、 盐、 糖、 玉米、 黑椒、 料酒、 鱼露、 红黄灯笼椒。
盐适量、 粗盐600克、 胡椒2小匙、 苹果醋2匙、 橄榄油2大匙、 芥末酱半小匙。
葱、 姜、 蒜、 盐、 味精、 酱油(深色酱油+浅色酱油+寿司酱油)、 胡椒粉、 白糖、 黄油。
盐(最好是海盐)适量、 黑胡椒适量、 橄榄油少许。
烧烤料、 生菜、 大蒜、 油。
粗盐600g、 胡椒2小匙、 百里香叶、 酱油100克、 花椒5克、 大料5克、 糖色少许、 五香料50克、 盐25克、 葱、 姜、 蒜各5克。
洋葱沫30克、 香油5克、 七味粉5克、 烤肉调味酱130克、 烤鳗酱30克。
浓口酱油720毫升、 味淋1080毫升、 清酒1080毫升、 溜溜酱油360毫升、 糖540克。
纯净水3500克、 香叶5片、 白芷40克、 花椒15克、 小茴香2克、 丁香5克、 干辣椒15克、 葱姜各20克、 花雕酒20克、 麻酱、 辣椒面、 炸料、 汁水(具体调料和制作步骤详见10)。
这些配方可以根据个人口味进行调整和组合,以达到最佳的烧烤效果。