萝卜芋头卤肉
萝卜芋头卤肉是一道美味的传统菜肴，结合了萝卜和芋头的鲜美与卤肉的浓郁。以下是制作萝卜芋头卤肉的步骤和所需材料：
材料
带皮五花肉 1000克
芋头 500克
花椒 10克
大料 10克
桂皮 20克
干辣椒 50克
香叶 30克
五香粉 10克
可乐 一听
黄冰糖 200克
洋葱块 100克
姜片 30克
卤肉酱油 50ml
酱油 100ml
料酒 20ml
白砂糖 100克
香芋卤肉的做法
步骤
准备食材
带皮五花肉切成2厘米左右的块，用温水泡15分钟，去血腥味。
芋头去皮，切成块或丁。
洋葱切块，姜片备用。
煸炒肉块
锅烧热，倒入肉块，煸炒至表面变白。