不用炒菜做蛋糕怎么做

如果不使用炒菜的方式来制作蛋糕,可以考虑以下几种方法:

煎锅蒸烤法

使用一个深口煎锅,加入适量水,将水烧开。

在蒸架上放置一个耐热的干净布或蒸笼纸。

将蛋糕糊倒入一个耐热碗或模具中,轻轻震动以去除大气泡。

用铝箔纸盖住表面,防止水汽滴落。

将煎锅放入蒸锅中,用小火慢蒸,直到蛋糕熟透。

电饭煲法

在电饭煲内锅中加入适量水,预热至水开。

将蛋糕糊倒入一个耐热的容器中,轻轻震动以去除气泡。

将容器放入预热好的电饭煲中,使用煮饭模式烘烤。

煮饭结束后,让蛋糕在电饭煲中焖几分钟,然后取出脱模。

蒸锅法