婴儿胡萝卜虾米饼的做法

婴儿胡萝卜虾米饼的做法如下：

虾米处理

将虾米洗净，用水浸泡片刻后沥干水分。

将虾米放入平底锅中，不放油，烘干水分后放凉并切碎。

萝卜处理

如果使用白萝卜，去皮后擦成细丝，加少许盐腌制出水，然后拧干水分备用。

如果使用胡萝卜，则直接切成小粒。

面糊调制

在一个大碗中，将切碎的虾米和萝卜丝混合。

加入适量盐、胡椒粉调味。

如果加入鸡蛋，可先打入碗中并搅拌均匀。

逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至形成稀稠适中的面糊。

煎饼

平底锅刷上薄薄的油，加热至微热。