留学必备调料
出国留学时,可以携带一些调味料来满足自己的口味需求。以下是一些建议携带的调料:
基础调料
盐:烹饪的灵魂,几乎每道菜都会用到。
胡椒粉:增添风味的必备调料,适合各种烹饪方式。
食用油:如橄榄油,适合各种烹饪用途。
酱油:在制作炖菜、炒菜时不可或缺。
醋:如香醋和苹果醋,适合用作沙拉调味。
常见的中式调料
老干妈:适合喜欢吃辣的留学生,有多种口味可以选择。
豆瓣酱、 豆豉、 辣椒酱:这些调料在国外不易找到或价格较高,可以手工制作。
榨菜:如乌江榨菜和菊花榨菜,既适合佐餐也适合作为零食。
特殊调料
红油:川菜常用调料,可以手工制作。
火锅调料:如麻辣香锅底料,可以自制。