烤牛肉腌肉调料

烤牛肉腌肉调料可以根据个人口味选择不同的配方,以下提供几种常见的烤牛肉腌肉调料制作方法:

基础腌制方法

材料

牛肉(推荐牛里脊肉或牛肋间肉)500克

生姜末10克

大蒜末10克

青椒1个(切丝)

洋葱1个(切丝)

红萝卜1根(切丝)

香菜20克(切碎)

调料

酱油30克

料酒(或黄酒)20克

白糖10克

黑胡椒粉5克

辣椒粉10克(根据口味调整)

花椒粉5克(根据口味调整)

熟芝麻10克

食用油适量