芋头和猪肉能做什么菜啊

芋头和猪肉可以做出多种美味的菜肴，以下是一些常见的做法：

材料：五花肉和芋头。

步骤：

1. 猪肉切块，芋头去皮切块。

2. 锅中加油，加入五花肉块煸炒至微黄。

3. 加入芋头块继续翻炒。

4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。

5. 加适量盐调味，大火收汁即可出锅。

材料：芋头、瘦肉、香菜、姜、大葱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。

步骤：

1. 猪肉切片腌制，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉。

2. 芋头焯水后捞出。

3. 热锅凉油，煸炒肉片至变色。

4. 炒香葱姜片，加入芋头和肉片焖煮至熟软。

材料：芋头、猪肉、葱、芜茜、豆豉、蒜头、水、盐、糖。

步骤：

1. 芋头去皮切块，猪肉切块。

2. 锅中加油，炒香蒜蓉豆豉，加入猪肉快炒。

3. 加入芋头翻炒，加适量水焖煮至软烂。

材料：五花肉、芋头、葱花、大蒜、生姜、小米椒、油盐、生抽、蚝油、糖、南乳。

步骤：

1. 猪肉切块，芋头切块。

2. 锅中加油，炒香葱姜蒜，加入猪肉煸炒。

3. 加入芋头和调料焖煮至熟软。

材料：芋头、猪肉、酱油、生姜丝、八角、桂皮、香叶、花生油、盐。

步骤：

1. 芋头切块油炸至7分熟，猪肉煮熟切块。

2. 猪肉用酱油腌制后油炸至金黄。

3. 芋头垫底，肉块摆上面，蒸40分钟。

这些菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合家庭日常食用和宴客。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美味。