干锅虾配什么好吃

干锅虾是一道色香味俱全的经典川菜，其鲜嫩多汁的虾肉搭配丰富的配菜和浓郁的香辣火锅底料，让人越吃越上瘾。以下是一些建议的配菜和调料，可以让干锅虾更加美味：

主食材

虾：500克（开背去虾线）

常见配菜

土豆：1个（切片）

玉米：半根（切段）

莲藕：片

洋葱：1个

小米辣：适量

干辣椒：适量

花椒：适量

蒜瓣：适量

调料

豆瓣酱：1勺

火锅底料：1块

生抽：1勺

鸡精：半勺

熟芝麻：少许

料酒：适量

淀粉：适量

盐：适量

白糖：适量

蚝油：适量

食用油：适量

制作步骤