排骨汤里可以放山药吗

排骨汤里是可以放山药的,并且这样做出的汤味道鲜美,营养丰富,适合冬季滋补。以下是几种山药排骨汤的做法:

做法一

将排骨和山药一起放入锅中,加入足够的清水,水量要能没过排骨。

大火烧开后转小火慢炖1小时,直到山药和排骨都熟烂。

根据个人口味加盐调味,撒上葱花即可食用。

做法二

排骨焯水去腥后,放入炖锅中,加入足够的清水和剩余的1片姜和葱结。

大火烧开后转小火慢炖1小时,加入山药块,继续小火炖煮20-30分钟,直到山药熟透。

根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀,撒上葱花即可出锅享用。

做法三

排骨炖煮至软烂后,加入山药块,继续小火炖煮20分钟,直到山药熟透。

根据个人口味加入适量的盐、香菜、香葱末调味。

做法四

排骨焯水去腥后,放入炖锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火炖30分钟。