玉米排骨汤要放花椒吗

玉米排骨汤 可以放花椒，也可以不放。以下是一些具体的参考：

可以放花椒的情况

在一些做法中，花椒被明确列出作为配料之一，并且认为加入花椒和料酒可以去腥增香。

花椒和其他大料如八角、香叶等一起放入沙袋中，可以更好地释放香味，使汤品更加鲜美。

可以不放花椒的情况

有观点认为，炖排骨汤时不要放花椒和大料，因为这样会让汤不香，甚至更难喝。

有些做法中则没有提到花椒，而是强调了其他食材的搭配和调味。

建议

如果你喜欢花椒的香味，可以在炖汤时加入适量花椒，以增加汤品的香气和风味。

如果你不喜欢花椒的味道，或者追求更纯粹的玉米和排骨的鲜味，可以省略花椒。

最终，是否放花椒取决于个人口味和具体做法。你可以尝试不同的搭配，找到最适合自己口味的版本。