木瓜冻排骨怎么做的
木瓜冻排骨是一道结合了排骨的鲜美和木瓜的清爽的甜品，制作起来也不复杂。下面是制作木瓜冻排骨的步骤：
材料准备
排骨 250克
青木瓜 半个
姜 25克
盐 适量
制作步骤
排骨处理
将排骨洗净后切块，放入锅中焯水去除血水，然后用清水洗净备用。
木瓜处理
青木瓜去皮去籽后切块，姜切片备用。
炖煮排骨
另起一锅，加入焯好的排骨和姜片，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮约1小时，直到排骨熟透。
加入木瓜
将切好的木瓜块加入锅中，继续炖煮15至20分钟，直到木瓜变软。
调味
出锅前加入适量盐调味，根据个人口味调整。