冻南非鲍鱼能放排骨里

冻南非鲍鱼可以放在排骨里一起炖煮。这种搭配在烹饪中相当受欢迎，能够提升菜肴的营养价值和口感。以下是具体的烹饪步骤和注意事项：

新鲜的排骨和鲍鱼（如果使用冻鲍鱼，需提前解冻并清洗干净）。

姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、生抽、鸡精、香油等调料。

将排骨洗净，焯水去血水，沥干水分备用。

将鲍鱼洗净，用刀刮去外表面的黑色凸起物，然后切成小块备用。

在锅内加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒煮开，然后加入少许盐、酱油、糖、生抽，炖煮至排骨变软。

待排骨炖煮至差不多软烂时，加入切好的鲍鱼块，继续炖煮几分钟。

根据个人口味适量加入鸡精和少许香油，再继续炖煮一会儿，让鲍鱼的鲜美味道融入排骨中。

待排骨和鲍鱼都炖煮至入味后，可以将菜端盛出，撒上葱花或者香菜提味，即可享用美味的排骨炖鲍鱼。

注意事项：