米血好吃吗

米血是一种非常受欢迎的食物，尤其是在台湾和福建地区。它的口感糯糯的，没有异味且不会腥，可以通过多种方式烹饪，如煎、炸、煮等，搭配不同的调料和配料，可以做出各种风味的美食。

将米血切片，大小随自己。

热锅小火煎制，加入盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻等调料，煎至两面金黄出锅。

刷上花生芝麻酱，串在牙签上，像烧烤的米血一样享用。

米血可以放在沙茶面里面吃，口感糯糯的，很有嚼劲，没有异味不会腥。

米血可以油炸着吃，外面脆脆的，里面糯糯的，口感非常奇妙。

将切好的米血煮熟，准备好韭菜、小米辣、蒜头等配料。

热锅加油，倒入煮沸的米血，加入调料和配料，翻炒均匀至熟入味。

米血糕主要是由猪血和糯米制作而成，口感软糯，有补血效果。可以炒着吃，也可以搭配其他食材一起煮。