圆菜和土豆怎么做好吃

圆菜和土豆可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法，供您参考：

1. 圆菜土豆条

材料：

圆菜：一斤

土豆：一个

干辣椒：根据个人喜好放少许

葱姜蒜末：少许

整花椒：少许

白糖：少许

酱油：少许

红烧酱油：少许

做法：

1. 先将圆菜洗净切条，别太宽。

2. 土豆洗净切条，放入清水洗净淀粉，控干水分捞出。

3. 热火倒入少许色拉油，放入花椒粒少许，待花椒粒变成褐色关火。

4. 将花椒粒控油捞出，留花椒油。

5. 再次开火，根据个人喜好放入干辣椒。

6. 再放入葱姜蒜末，炒出香味。

7. 倒入土豆条，翻炒3分钟，炒至半熟，倒入红烧酱油上色，土豆条上色后倒入圆菜，放入少许白糖，倒入两小勺酱油翻炒至圆菜变软，放入少许盐调味即可关火。出锅后点几滴美极鲜，味道更香。

2. 炒土豆圆菜肉丝

材料：

土豆：去皮洗净切成丝

圆菜：洗净也切成丝

猪五花肉：去皮洗净切成丝

葱：切葱花

姜：切末